技術編號:3569461
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及含有2-0- α -D-葡萄糖基_L_抗壞血酸無水結晶的粉末及其制造方法 和用途,更具體地,涉及與已有物相比顯著更難以固結的含有2-0- α -D-葡萄糖基-L-抗壞 血酸無水結晶的粉末及其制造方法,以及以其作為食品原料、化妝品原料、準藥品原料、藥 品原料的用途。背景技術由于L-抗壞血酸具有優(yōu)異的生理活性及抗氧化作用,一直以來用于包括食品、化 妝品等的多種用途中。但是,L-抗壞血酸則由于具有直接還原性的原因而不穩(wěn)定,存在易 于氧化分解、易于喪失生...
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