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技術(shù)編號(hào)：3571649

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本發(fā)明涉及保健食品及制備方法，特別是涉及一種膠原三肽螯合鈣及其制備的方法。背景技術(shù)鈣是人體內(nèi)含量最多的礦質(zhì)元素之一，也是體內(nèi)最活躍的元素之一。鈣具有多種重要的生理功能，參與調(diào)解各個(gè)系統(tǒng)的組織器官的正常功能，而且在機(jī)體中與多種組織細(xì)胞、生物大分子水平發(fā)揮著重要的作用，鈣是維持神經(jīng)和肌肉正常興奮所必須的成分，也是保證骨骼生長(zhǎng)和維持骨質(zhì)硬度所必須的物質(zhì)。然而鈣缺乏屬于全球性的健康問題，尤其是在老年人、兒童、婦女等特殊人群中，即使在日本以及許多西方工業(yè)化國(guó)家，鈣缺...
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