技術(shù)編號:3592556
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于功能糖制備,特別涉及一種木糖和阿拉伯糖的提取方法。背景技術(shù)D-木糖具有促進(jìn)雙歧桿菌生長和腸道蠕動(dòng)的作用,在日本作為食品配料已有幾十年的應(yīng)用歷史,是功能糖的卓越代表。它也可以直接作為健康著色劑應(yīng)用在烘焙行業(yè),并且也是生產(chǎn)木糖醇的原料。目前,現(xiàn)有的木糖生產(chǎn)工藝雖有改進(jìn),但總體還是延續(xù)了 20世紀(jì)50年代前蘇聯(lián)的技術(shù)。L-阿拉伯糖具有抑制蔗糖吸收的作用,是體重管理的健康食品配料,2008年入選衛(wèi)生部的新資源食品名單,是功能糖中的明星產(chǎn)品。L-阿拉伯糖是...
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