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技術(shù)編號(hào)：3616841

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本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域，更具體的說，是涉及一種多糖的提取工藝。背景技術(shù)紅棗，又名大棗、大紅棗。自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一，歷史悠久。紅棗味美甘甜，其含糖量居各類果品之首。鮮棗含糖量20%以上，干棗含糖60% 80%。紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。

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