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姜黃色素的制備方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):3767422

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本發(fā)明涉及色素的生產(chǎn)制備方法,具體地說是提供了一種。姜黃色素是從多年生草本藥用植物姜黃的根莖中提取出的黃色色素,是一種二酮類物,主要包括姜黃素(C20H20O6)、脫甲氧基姜黃素(C20H18O5)、雙脫氧基姜黃素(C19H16O4)混合物,此色素具有良好的著色性和分散性,并有特種芳香味,不溶于冷水,耐酸,遇堿立即變紅,對(duì)光和熱具有良好的穩(wěn)定性,無毒、副作用。姜黃作為中藥材性溫、味辛、苦,具有活血、散瘀、舒肝、解郁等多種藥用功能,還具有健胃、開脾、活血、散...
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