技術(shù)編號：3811164
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及天然食用色素的制備方法，具體涉及。背景技術(shù)食用色素是食品、飲料等廣泛應(yīng)用的著色原料，是改善色澤，促進(jìn)食欲，提高商品價值的一類食品添加劑，按其來源可分為天然食用色素和人工合成色素。人工合成色素由于對人體有毒副作用，甚至引起癌變，已逐漸被淘汰。因此，開發(fā)“天然、營養(yǎng)、多功能”的天然食用色素勢在必行。蘇木(&ippanwood)為豆科植物蘇木(Caesalpinia Sappan L.)的干燥芯材。具文獻(xiàn)報導(dǎo)，從蘇木中提取的染料可用于羊毛、蠶絲...
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