技術編號：388059
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。技術領域本發(fā)明涉及食品飲料，特別是一種，是運 用生物工程技術將玉米經(jīng)過生物發(fā)酵生產(chǎn)出含有多種營養(yǎng)成分的玉米乳酸菌 飲料。 背景技術玉米是我國三大糧食之一，其產(chǎn)量約占全國糧食總產(chǎn)量的四分之一，也是世界上最重要的糧食作物之一。玉米不但產(chǎn)量高，且營養(yǎng)豐富，每100克 玉米中含蛋白質(zhì)8.5克、脂肪4.3克、碳水化合物72.2、磷120毫克、鈣22 毫克、鐵1.6毫克，還含有維生素E、 Bl、 B2、 B6及胡蘿卜素、煙酸等，玉 米油中的脂肪有棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸等，均為機體各組織所必須 的營養(yǎng)物質(zhì)。玉米含有較多的微...
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