技術編號：390673
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。技術領域本實用新型屬于食品加工設備領域，特別涉及一種新型高效，節(jié)能的上置式雙軸 制冷斬拌機。用于在食品加工中將原料(魚糜、肉塊)斬切并與輔料及調(diào)味品等攪拌混合 均勻，以備下道工序使用。背景技術魚糜制品或肉制品等食品的加工過程一般是原料解凍、斬拌、成型、加熱定型、殺 菌冷卻、包裝出廠。斬拌工序是食品生產(chǎn)的必須過程，因而斬拌機是食品行業(yè)的通用設備， 用途很廣。目前國內(nèi)、國外(包括日本、韓國、德國)生產(chǎn)的斬拌機大都采用基本相同的結構 切刀主軸在鍋體旁邊的主軸箱座中懸臂伸向鍋體中間；切刀主軸由普通電動機(主電機) 經(jīng)過皮帶...
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