技術(shù)編號(hào)：395675
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及飲料的加工方法，特別是速溶酥油茶的制作方法。背景技術(shù) 酥油茶是集酥油、茶文化以及營(yíng)養(yǎng)于一體的具有濃厚民族風(fēng)味的產(chǎn)品，在我國(guó)藏族等兄弟民族上至達(dá)官下到平民各階層的飲食文化中占有極其重要的地位。酥油是以青藏高原牦牛奶為原料，采用傳統(tǒng)方法分提的乳脂肪制得。酥油茶味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)成分極為豐富，經(jīng)對(duì)其營(yíng)養(yǎng)成分分析發(fā)現(xiàn)酥油中含有18種氨基酸，脂肪中不飽和脂肪酸高于40％，人體必需的不飽和脂肪酸占總脂肪的1/3以上，尤其是亞麻酸高達(dá)5％，這在自然界中并不多見，與牦牛食用高原地區(qū)牧草中含有的中藥以及缺氧，高寒的惡劣...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。