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一種新型炒茶鍋的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):396649

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技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種新型炒茶鍋,特別是一種鍋體受熱均勻的新型炒茶鍋,屬于茶葉加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域。背景技術(shù)茶葉的炒制分手工炒制和機(jī)械炒制兩種,炒茶鍋是必不可少的,炒茶鍋體一般為鐵鍋。青茶葉在鍋內(nèi)被翻動(dòng)、受熱,變干,再被壓扁成形。青茶葉的翻動(dòng)及壓扁成形可手動(dòng),也可由機(jī)械裝置完成。炒茶鍋的加熱方式也由最早的燒柴或炭改進(jìn)為電加熱。目前常用的電加熱的方式是在鍋體的下部空間設(shè)置2-4根電加熱棒,這樣的加熱方式的鍋體受熱不均勻,使得茶葉的在炒制過(guò)程中生熟不一,導(dǎo)致有些茶葉炒糊、報(bào)廢,影響了茶葉的質(zhì)量,降低了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。 發(fā)明...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。

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