技術(shù)編號(hào)：396814
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種粗糧面粉加工工藝，特別是一種粟谷粉面條加工工藝。背景技術(shù)很多人日常餐飲中習(xí)慣食用面條，但供選食用的品種不多，只是有小麥粉面和大米粉面幾種面做的面條，粗糧細(xì)作，面法精做就更難了，想把粟谷粉面真正不放任何添加齊U，就加工成長條掛面是根本不可能的事，本發(fā)明粟谷粉面條加工工藝，填補(bǔ)了此項(xiàng)空白，解決了人們想辦而辦不到的事，新增了一種供人們選用的粟谷粉面食用面條品種。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的，旨在為人們提供一種以粟谷粉面為主要原料，經(jīng)科學(xué)細(xì)致的加工 而成的粟谷粉面面條，制作時(shí)，將粟谷粉面、水、按I 0.6的...
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