技術(shù)編號：400643
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明與釀酒工藝有關(guān)，更詳細(xì)地是指。背景技術(shù)人類飲酒的歷史悠久，不論宗教祭祀節(jié)慶，酒皆扮演著舉足輕重的角色，飲酒更能作為感情交流及精神慰藉的一種方式，同樣也可帶給人一種美的饗宴。傳統(tǒng)的中式白酒的種類繁多，但大都是以糧食釀造的蒸餾酒，主要是以高粱、大麥、小麥、稻米、玉米等含淀粉的糧食或含糖分的植物為原料，通過特定的加工過程，并在微生物的催化下，經(jīng)過醣化、發(fā)酵、蒸餾而制成的高濃度的蒸餾酒，酒的顏色多呈無色透明。由于目前消費(fèi)者養(yǎng)生觀念崇尚自然與健康，飲食中不喜歡額外添加香料等調(diào)味制品，故白酒業(yè)者紛紛推出原漿酒，原...
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