技術(shù)編號(hào)：404001
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域一種刀削面掛面技術(shù)領(lǐng)域[0001]本實(shí)用新型涉及一種采用切割擠壓相結(jié)合技術(shù)，從而增加了面條層次感烘干式的刀削面掛面。背景技術(shù)[0002]掛面經(jīng)過(guò)近兩百年的工業(yè)化發(fā)展，掛面的口感雖然爽滑、勁道，但是與鮮濕面的新鮮感和面香風(fēng)味相比比較淡，并且現(xiàn)有的掛面層次感不分明，入口生硬，其口感與鮮濕面距離較遠(yuǎn)。發(fā)明內(nèi)容[0003]本實(shí)用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足而提供一種可以工業(yè)化生產(chǎn)的方便快捷食用的烘干式掛面。[0004]本實(shí)用新型解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是一種刀削面掛面，其特征在于 面條的面體形狀為面...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專(zhuān)利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專(zhuān)利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專(zhuān)利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。