技術編號：40436792
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及食品加工，具體為一種食品加工用蛋液滅菌裝置。背景技術、在食品加工行業(yè)中，蛋液是一種常用的原料，它不僅是烘焙食品的關鍵成分，為產品提供豐富的營養(yǎng)和優(yōu)良的口感，還在其他眾多食品品類中發(fā)揮著不可或缺的作用，如蛋類制品加工、醬料調配等，其豐富的蛋白質、脂肪、維生素等營養(yǎng)成分，賦予了食品更高的營養(yǎng)價值和獨特的風味特性，然而，蛋液中可能含有各種細菌、微生物等，如不進行有效的滅菌處理，會影響食品的質量和安全性，縮短食品的保質期，甚至可能對消費者的健康造成威脅，現(xiàn)有常見的蛋液滅菌方法有加熱滅菌、化學...
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