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桃片臥式快速擦粉機(jī)的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):404373

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技術(shù)領(lǐng)域本實(shí)用新型涉及食品加工機(jī)械中的糕點(diǎn)加工機(jī)械,更具體涉及桃片加工機(jī)械中的一種桃片臥式快速擦粉機(jī)。背景技術(shù)桃片是由糯米粉、糖粉、核桃仁等原料冷做而成的糕點(diǎn),桃片又是地方特產(chǎn),合川桃片中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品,是重慶特產(chǎn),其制作工藝已有數(shù)百年的歷史,延續(xù)至今,合川桃片需要經(jīng)過(guò)炒糯米、粉粹糯米、潤(rùn)粉;核桃仁制作、輔料制作;煮糖、攪糖;配料、擦粉、裝箱、墩糕、蒸糕、切糕、檢驗(yàn)、包裝等近三十多道工序加工而成,其中有一道重要工序?yàn)椴练?,所謂擦粉就是將熟的糯米干粉與攪糖粉進(jìn)行充分的揉合在一起,傳統(tǒng)的手工工藝擦粉是靠人用手、搟面棍、...
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