技術(shù)編號：40523074
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本技術(shù)涉及食品加工設(shè)備，具體為一種厚豆腐自動切條分層裝置。背景技術(shù)、豆制食品是指以豆類為主要原料制作的各種食品，而在豆制食品中有一種很薄的油片，是通過將豆腐切成薄片再將豆腐進行油炸，在油炸后口味獨特，廣受群眾的喜愛。、現(xiàn)有的油片通常用人工進行切片，人工切片的方式較難將厚豆腐切成統(tǒng)一的薄片，切出的豆腐厚度相差較大，當豆腐厚度不同時，油炸時間也不同，導致其油炸后的成品不穩(wěn)定，口味有一定差距，且因切出的豆腐薄片，厚度薄的原因，切片也較為困難，效率較低。技術(shù)實現(xiàn)思路、(一)解決的技術(shù)問題、針對現(xiàn)...
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該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。