技術(shù)編號:40547180
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及玉米浸泡水處理,尤其涉及一種改善玉米浸泡水來源的蛋白肽吸潮性的工藝方法。背景技術(shù)、玉米浸泡水中蛋白含量-%,含有谷氨酸、亮氨酸、丙氨酸、脯氨酸等種動物生長所需的氨基酸。對玉米浸泡水中的蛋白進(jìn)行開發(fā)利用,不僅可以擴(kuò)展飼料蛋白來源,而且避免玉米浸泡水排放造成的環(huán)保壓力,具有極高的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。、玉米浸泡水蛋白產(chǎn)品通常采用噴霧干燥制備,產(chǎn)品為粉狀。但由于玉米浸泡水中含有的小分子糖類,如單糖、低聚糖吸濕性較強(qiáng),導(dǎo)致粉末流動性下降、結(jié)塊、發(fā)粘,甚至液化,影響玉米蛋白粉的生產(chǎn)和使...
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