技術(shù)編號：40547900
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及面包制作，具體的是一種面包制作用調(diào)味劑添加方法。背景技術(shù)、面包制作用調(diào)味劑是指用于改善或增強面包風(fēng)味的各種物質(zhì)。它們可以在面包制作過程中加入，以增加面包的香氣、味道或是視覺吸引力。面包制作過程通常分為原料混合、發(fā)酵、烘培和包裝等步驟，調(diào)味劑的加入則通常在對面包制作用原料進行混合的過程中加入，從而使得調(diào)味劑能夠均勻混合在面包制作用原料內(nèi)，并且為了確保面包發(fā)酵過程中調(diào)味劑的風(fēng)味更充分滲透到發(fā)酵完成的面團內(nèi)，需要選擇合適的添加方法。、現(xiàn)有用于面包制作用原料進行混合的裝置通常采用攪拌機的方...
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