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一種鑒定鴿肉和雞肉的分子生物學方法及應用與流程技術資料下載

技術編號:40556734

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本發(fā)明屬于分子生物學,尤其涉及一種鑒定鴿肉和雞肉的分子生物學方法。背景技術、鴿肉被譽為“動物之人參”,含有大量優(yōu)質蛋白質、并含少量糖分,磷脂、鐵、鈣、維生素a、維生素b、維生素d等營養(yǎng)成分,易于消化吸收,為孕婦、兒童、病人等人群的高級營養(yǎng)品。同時鴿子日糧主要以原糧為主,抗病力較強,疫苗和藥物使用較少,是一種天然的綠色產品。、由于鴿子繁殖效率較低,一般要半年左右才能到性成熟,一對鴿子每年僅能產蛋枚左右,可繁殖后代~只。而雞繁殖效率極高,年產蛋可達枚左右,可繁殖后代只以...
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