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技術(shù)編號：40556861

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本發(fā)明涉及老酒汗制作方法領(lǐng)域，尤其涉及春柃雪蜜老酒汗制作方法。背景技術(shù)、老酒汗是一種具有獨特風(fēng)味的傳統(tǒng)酒品，現(xiàn)有的老酒汗以早秈米或糯米作為基底，加入紅曲，拌勻后入缸發(fā)酵，發(fā)酵以后將酒液取出后，通過加熱酒液，將酒液中的水分和雜質(zhì)蒸發(fā)掉，同時萃取蒸餾的汗汁，得到老酒汗。、雖然窖藏五年及以上永嘉老酒汗作為傳統(tǒng)酒品具有一定的獨特風(fēng)味和文化價值，但是由于老酒汗含有較高的酒精成分，飲用以后會重則加重肝臟負擔(dān)，導(dǎo)致肝臟損傷，輕則可能導(dǎo)致頭痛、頭暈、斷片等癥狀。、因此，針對上述老酒汗含有酒精成分較高，飲用...
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