技術(shù)編號:40588888
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本技術(shù)涉及蔬菜加工,尤其涉及一種用于加工蔬菜腌制的設備。背景技術(shù)、腌菜是我國各族人民喜歡的調(diào)味副食品之一。由于腌菜具有鮮甜脆嫩,或咸鮮辛辣等獨特香味,具有一定的營養(yǎng)價值,一般在腌制的時候通常是利用一定比例的鹽水與蔬菜進行充分混合,使得蔬菜密封發(fā)酵。、目前,一般腌制設備多采用轉(zhuǎn)動軸帶動攪拌葉對鹽水和蔬菜進行混合。例如中國專利公開號為cnu公開了一種蔬菜腌制裝置,包括腌制桶、底板以及支撐板。上述公開文件中通過設置的投料口和密封蓋,由于腌制桶的不同位置設置有投料口,這樣在腌制好以...
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該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識儲備,不適合論文引用。