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技術(shù)編號(hào)：40590594

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本發(fā)明屬于微生物發(fā)酵，涉及煙葉提質(zhì)的微生物加工領(lǐng)域，具體本發(fā)明涉及一種葡萄牙棒孢酵母菌。同時(shí)，本發(fā)明還涉及所述葡萄牙棒孢酵母菌的分離方法和其在發(fā)酵煙葉改善煙葉香氣質(zhì)量的應(yīng)用。背景技術(shù)、煙葉香氣特征是品質(zhì)形成的重要影響因素，品質(zhì)較差的醇化煙葉香氣量少，吃味平淡，過分深暗，香氣量不足且香氣質(zhì)差，刺激性與雜氣較重。醇化煙葉內(nèi)淀粉、蛋白、果膠與纖維素等大分子物質(zhì)含量高是抽吸時(shí)產(chǎn)生雜氣的原因，不同品質(zhì)煙葉香氣特征存在差異。、微生物用于煙葉提質(zhì)的原理主要包括通過發(fā)酵過程改善煙葉的化學(xué)成分和香氣特征。微生...
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