技術編號：40591009
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本技術屬于冷凍食品生產領域，具體涉及一種丸滑類產品冷卻裝置。背景技術、在丸滑類產品的生產過程中，丸滑產品經過成型、預煮后，先進行降溫處理，降溫后進行速凍及包裝。使用先水冷后風冷的方式，可以使丸滑類產品快速降溫，同時達到風干的效果，防止產品表面殘留水分影響后續(xù)冷凍。丸滑類產品多為球形，且密度小、重量輕，如果使用冷水水浴進行時產品會漂浮在水面上，不能進行有效的降溫。實用新型專利cnu公開了一種魚丸風干冷凍裝置，其中魚丸風干冷卻機構包括多層傳送帶，所述多層傳送帶是采用多個傳送帶由上...
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