技術(shù)編號：40597198
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本技術(shù)涉及魚肉腸加工，具體為一種受熱均勻的魚肉腸專用水煮機(jī)。背景技術(shù)、魚肉香腸加工歷史雖然不長，卻已成為人們極好的佳肴。它是以魚肉為主要原料，把魚肉去骨以后調(diào)味擂潰，將魚肉餡子灌裝在聚偏二氯乙烯薄膜制成的腸衣內(nèi)，然后兩端用金屬環(huán)鋁絲結(jié)扎、密封、殺菌制成。這樣制出的香腸有耐貯藏、流通方便、食用簡單、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，例如中國專利公開了一種魚肉腸專用水煮機(jī)（公告號cnu），該水煮機(jī)雖然能夠?qū)︳~肉腸進(jìn)行水煮，并防止人工攪拌，但是在進(jìn)行水煮過程中，無法在對多段魚肉腸進(jìn)行蒸煮后快速拿取晾...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。