技術(shù)編號(hào)：40604715
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本技術(shù)涉及油炸鍋，具體為一種一鍋雙溫油炸鍋。背景技術(shù)、油炸鍋，是指通過使用食用油為主要原料，對(duì)食品進(jìn)行炸制烹飪工藝的廚房設(shè)備。具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作簡單、升溫速度快、易于清潔等特點(diǎn)、是快餐店、酒店、餐飲場(chǎng)所廣泛應(yīng)用的廚房設(shè)備。、但現(xiàn)有的裝置存在以下問題：、、現(xiàn)有裝置主要是直接將炸熟后的食物放置在盤子上，使得在食物上方殘留的油全部流入盤子內(nèi)，造成食用油的浪費(fèi)。、、同時(shí)部分裝置沒有設(shè)置在將油底部的雜質(zhì)進(jìn)行清理的裝置，使得在油加熱的過程中殘留的雜質(zhì)在油炸的過程中容易產(chǎn)生有害的物質(zhì)，影...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。