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技術(shù)編號：40611237

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本發(fā)明涉及微生物發(fā)酵，具體涉及一種產(chǎn)依克多因工程菌株的發(fā)酵培養(yǎng)基、發(fā)酵方法及應(yīng)用。背景技術(shù)、依克多因(ectoine)是作為一種兩性離子型氨基酸衍生物，屬于極端酶組分。ectoine強烈親水，水分子絡(luò)合能力強，能夠緊密地捕捉并有序結(jié)構(gòu)化周圍的游離水分子，形成獨特的“ectoine-水復(fù)合物”。這一復(fù)合體宛如一層細膩的、兼具保護、滋養(yǎng)與穩(wěn)定功能的水合殼，緊緊環(huán)繞在細胞、酶、蛋白質(zhì)和其他關(guān)鍵生物分子的周圍，從而維持細胞的滲透壓平衡。其對高溫炙烤、干燥侵襲、射線輻射或嚴寒冷凍等極端環(huán)境條件下的細胞內(nèi)...
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