技術(shù)編號：40636197
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于果凍制備領(lǐng)域，具體地說，涉及一種南極磷蝦油果凍及制備方法、應(yīng)用。背景技術(shù)、市場上雖然存在眾多營養(yǎng)補(bǔ)充品和傳統(tǒng)果凍，但很少有產(chǎn)品能夠成功將腦部健康功能與美味零食相結(jié)合。隨著消費(fèi)者健康意識的提升，越來越多的人在日常飲食中關(guān)注食品對身體，尤其是對大腦的益處。許多人希望通過日常的零食攝取，不僅滿足味蕾的需求，還能增強(qiáng)記憶力、提高專注力等大腦功能，特別是在現(xiàn)代社會，學(xué)習(xí)壓力大、工作強(qiáng)度高，保持良好的腦部狀態(tài)顯得尤為重要。、這種需求的增長為功能性食品開辟了廣闊的市場前景。尤其是那些能夠在滿足口...
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