技術編號：40645007
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及糯青稞米加工，具體是一種糯青稞米的加工方法。背景技術、青稞，學名裸大麥，是藏族人民的主要糧食，已有年的種植歷史。這種作物主要分布在海拔至米的青藏高原地區(qū)，包括西藏、青海、四川的甘孜州和阿壩州、云南的迪慶和甘肅的甘南等地。青稞以其耐寒、耐旱、早熟的特性，適應了高原的惡劣環(huán)境，成為該地區(qū)重要的糧食作物。青稞的營養(yǎng)價值非常高，它含有高蛋白質(zhì)、高纖維、高維生素以及低脂肪和低糖的特點。蛋白質(zhì)含量為.％～.％，高于其他谷類作物，同時含有種氨基酸，其中包括...
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