技術(shù)編號：40651439
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本技術(shù)涉及食品加工設(shè)備，具體而言，涉及一種制條產(chǎn)線和空心掛面生產(chǎn)線。背景技術(shù)、空心掛面，因其面條內(nèi)部具有空心結(jié)構(gòu)而得名。這種面條在制作工藝既保留了傳統(tǒng)掛面的筋道口感，又因其獨特的空心結(jié)構(gòu)賦予了其特殊的食用特點。空心掛面的制作主要包括以下步驟：和面、醒面、搟面、切條、拉伸、晾曬等步驟。、現(xiàn)有技術(shù)中，由于切條前的工序步驟多，且較為復(fù)雜，大多都是通過手工完成，致使空心掛面的生產(chǎn)無法實現(xiàn)流水線式的生產(chǎn)。技術(shù)實現(xiàn)思路、本實用新型的目的在于提供一種制條產(chǎn)線和空心掛面生產(chǎn)線，其能夠流水線式制條和實現(xiàn)多產(chǎn)...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。