技術(shù)編號(hào):407861
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種果蔬貯藏保鮮技術(shù),尤其是涉及。 背景技術(shù)柑橘為蕓香科柑橘亞科柑橘屬植物,種類較多,是世界產(chǎn)量最多的水果,也是我國主要的水果之一。柑橘采后除自然衰老品質(zhì)下降以外,在貯藏運(yùn)輸過程中易發(fā)生侵染性病害,尤其是青霉屬病原真菌導(dǎo)致的腐爛最為嚴(yán)重,導(dǎo)致大量的經(jīng)濟(jì)損失。對于柑橘的保鮮方法,主要是控制真菌病害為主,涉及化學(xué)、物理和生物的防腐保鮮方法。柑橘防腐的化學(xué)方法主要是采用人工合成的殺真菌劑,對苯并咪唑的托布津、多菌靈等;物理防腐方法主要是熱處理、涂膜處理、低溫冷藏、氣調(diào)包裝等;生物方法主要是拮抗菌和抗菌肽...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。