技術(shù)編號：410392
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明屬于調(diào)味品技術(shù)領(lǐng)域，尤其指一種醬油。背景技術(shù) 現(xiàn)有的醬油，主要起到調(diào)味品的作用，但口味單一，主要還是咸味，不能適應(yīng)廣大消費(fèi)者的需要。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明提供一種甜味醬油，以解決目前醬油口味單一的問題。本發(fā)明采取的具體技術(shù)方案是在1000毫升醬油中加入白糖40～70毫克，味精3～5毫克，核苷酸1.5～1.8毫克。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于配方新穎，調(diào)制方便，所得的醬油口感豐富，有微甜和鮮的感覺，大大改善的傳統(tǒng)醬油的單一口味，能適應(yīng)更多的消費(fèi)群體食用。實(shí)施創(chuàng)二 在1000毫升醬油中加入白糖50毫克，味精4毫克，核苷酸...
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