技術(shù)編號：411729
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及。背景技術(shù)中國是肉食消耗量第一大國。骨占動(dòng)物體重的20% 30%，是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的肉類加工副產(chǎn)品，是一種名副其實(shí)的營養(yǎng)源。動(dòng)物鮮骨頭中富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣磷鹽、生物活性物質(zhì)、鎂、鈉、鐵、鋅、維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2以及維生素B12等，同時(shí)，其鈣、磷元素比例適當(dāng)，是人體吸收鈣磷元素的最佳比例。發(fā)明專利號ZL99108202. 8公開了一種人可食的畜禽骨粉的制備方法。該方法是由畜禽骨頭的清洗、切割、蒸煮、壓榨、烘烤、粉碎過篩、磨粉過篩等一整套加工過程所...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲(chǔ)備，不適合論文引用。