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技術(shù)編號(hào)：413604

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技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明屬于酶基因工程及酶工程領(lǐng)域，涉及一種DON降解酶的編碼基因和應(yīng)用。背景技術(shù)脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(deoxynivalnol，D0N)，又稱嘔吐毒素(vomitoxinorvomitingtoxin, VT),是單端孢霉烯族毒素中的一種,在自然界中廣泛存在，主要由鐮刀菌屬的黃色鐮刀菌和禾谷鐮刀菌產(chǎn)生，是鐮孢菌、頭孢菌和木霉菌等真菌的次級(jí)代謝產(chǎn)物之一。DON為雪腐鐮刀菌烯醇(nivalenol，NIV)的脫氧衍生物，可溶于極性溶劑和水，如含水甲醇、含水乙醇或乙酸乙酯等，但不溶于乙醚和正己烷。DON屬天然產(chǎn)物...
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