技術(shù)編號：414755
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明屬于茶葉深加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種有效保留原茶香氣和口感的茶提取物及其制備方法與應(yīng)用。背景技術(shù)中國是茶的故鄉(xiāng)，茶樹最早出現(xiàn)于我國的云貴高原、西雙版納地區(qū)，制茶、飲茶已有幾千年歷史，名品薈萃，主要品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黃茶、黑茶。我國史籍所載，在未知飲茶前，“古人夏則飲水，冬則飲湯”，恒以溫湯生水解渴；以茶為飲則改變了人們喝生水的陋習(xí)，較大地提高了人民的健康水平。世界著名科技史家李約瑟博士，將中國茶葉作為中國四大發(fā)明(火藥、造紙、指南針和印刷術(shù))之后，對人類的第五個重大貢獻(xiàn)。茶最初是作...
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