技術(shù)編號(hào)：417037
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種生物發(fā)酵技術(shù)，特別是一種以濃縮紅棗汁為原料的。背景技術(shù)目前，生產(chǎn)棗飲料的技術(shù)有很多，大部分都以液態(tài)形式出現(xiàn)，屬于直接飲用的終端產(chǎn)品。不同產(chǎn)品往往是在配料和口味上存在差異，比如阿膠紅棗汁、金絲小棗汁、酸棗飲料、參姜棗飲料等。但是，這些產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝類同，大致如下原料-浸提(或壓榨)_冷卻_過濾_微磨_高溫殺菌_調(diào)配_均質(zhì)_殺菌-脫氣_灌裝_冷卻-檢驗(yàn)。采用以上工藝生產(chǎn)的產(chǎn)品存在下列弊端1.產(chǎn)品經(jīng)過了復(fù)雜的加工工藝，產(chǎn)品的營養(yǎng)成分得不到有效保障，并且產(chǎn)品特性決定了營養(yǎng)物質(zhì)不利于人體吸收。2.產(chǎn)品用...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。