技術(shù)編號(hào)：418010
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本實(shí)用新型涉及一種適用于高溫食品的真空冷卻裝置，特別是一種能根據(jù)真空容器內(nèi)壓力變化而實(shí)時(shí)調(diào)節(jié)真空泵抽速和冷阱表面溫度的真空冷卻裝置。背景技術(shù)食品安全一直是我國最重要的民生熱點(diǎn)問題之一，其中，真空冷卻技術(shù)在此方面起著無可替代的作用，它主要應(yīng)用于熟食品及果蔬兩方面。熟食品方面隨著國民經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，我國有大量的待業(yè)人員選擇進(jìn)入白領(lǐng)一族，而他們的工作特點(diǎn)之一就是長時(shí)間在高樓大廈里面工作，活動(dòng)休息時(shí)間甚少，無疑會(huì)縮短餐飲時(shí)間，因此，夏日冷食成了白領(lǐng)們的最愛，此外，餐飲公司的高溫食品也無法即做即售，因此，如何將剛加工...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。