技術(shù)編號：419609
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本實用新型關(guān)于一種巧克力切削機的刀片高低調(diào)整裝置。背景技術(shù)對于西點從業(yè)者而言，巧克力實為不可或缺的原料之一，在利用上，除了將其熔解成巧克力漿以淋澆于西點、面包表面，或制成巧克力醬包覆于西點、面包內(nèi)餡或擠涂于表面夕卜，還可將巧克力塊切削成條片狀，以作為蛋糕的裝點綴飾，據(jù)此提升其整體的美觀性與價值感。而在此類巧克力條片切削作業(yè)上，通常是以專業(yè)的巧克力切削機來達(dá)成，此類巧·克力切削機在結(jié)構(gòu)設(shè)計上，通常設(shè)有一基座作為馬達(dá)、置料槽座、刀具等相關(guān)部件組設(shè)，并通過腳架將基座架高呈騰空狀態(tài)，其中該馬達(dá)組設(shè)于基座后部，并使其...
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