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技術(shù)編號：421402

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技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及牛奶保鮮，尤其涉及。 背景技術(shù)隨著人們生活水平的不斷提高，人們對牛奶特別是對新鮮牛奶的需求量不 斷提高。挪威馬太福斯克食品研究所日前公布了一項最新研究結(jié)果，研究人員 認(rèn)為光線是牛奶等液態(tài)食品保鮮的"天敵"。食品包裝技術(shù)必須把好隔離光線這 一關(guān)，才能最大限度地保持食品的新鮮度。這項研究成果表明，牛奶中最重要 的兩種營養(yǎng)元素即維生素和蛋白質(zhì)， 一接觸到光，就會大量流失。所以，即使是目前受消費者普遍青睞的超高溫瞬間滅菌處理(UHT)的常溫奶，仍然需要 一個能夠形成足夠緊密保護(hù)，并防止再污染的包裝材料...
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