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加二氧化碳內容液的無菌填充方法技術資料下載

技術編號:4226890

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本發(fā)明涉及一種,尤其是涉及一種適合加果汁碳酸飲料等低碳酸飲料的無菌填充的、。背景技術近年來,作為需要進行殺菌的飲料的容器填充密封方法,除了需要進行加熱殺菌的填充方法,無菌填充法作為可防止由加熱所導致的香味的下降等且能獲得高品質飲料的填充方法廣泛被采用。然而,雖然在果汁飲料等酸性飲料、咖啡和茶飲料等低酸性飲料、礦泉水等無碳酸飲料中已確立無菌填充技術,但是在加果汁碳酸飲料和加乳成分碳酸飲料等碳酸飲料中尚未確立與上述無碳酸飲料同程度高度的無菌填充技術。其理由如下...
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