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可組合生產(chǎn)銷售的喜慶火腿腸切片的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):4231632

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本實(shí)用新型涉及一種肉糜火腿腸灌裝過程中,肉糜填充到腸衣內(nèi)成型的不同字形的字體型芯。背景技術(shù)肉糜火腿腸是在綜合鹽水火腿和灌腸制作工藝基礎(chǔ)上制成外形似火腿、內(nèi)部結(jié)構(gòu)似腸餡的熟食制品。火腿腸制品的外形有粗、細(xì)、長(zhǎng)、短、直、方、圓等形狀區(qū)別;火腿腸切片有圓形、方形、長(zhǎng)形等形狀之分。目前,在火腿切片中沒有圖案形狀,因而缺少情趣。發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的是要提供一種食用、可組合生產(chǎn)銷售的不同字形的字體型芯,在灌裝肉糜時(shí)將不同字形的字體型芯分別放置到各個(gè)腸衣中,它能有效...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。

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