技術(shù)編號(hào):424901
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種烘箱,更具體地說(shuō),涉及一種將食品保持在適當(dāng)?shù)臏囟纫员沅N售箱的保溫箱,或用于烹調(diào)食物的烹調(diào)箱。背景技術(shù) 大多數(shù)專門快速供應(yīng)烹制好的食物餐館—實(shí)際上,基本上按定單安排供應(yīng)—沒(méi)有能力按要求準(zhǔn)備大量的食物。這樣,通常在就餐時(shí)間,特別是在中午時(shí)間,這些餐館供應(yīng)需求很大。尤其在所謂的“快餐”店在就餐時(shí)間時(shí)提前準(zhǔn)備某些烹制好的食物,且將這些食物放在保溫箱中保溫。然后,在就餐時(shí)間需求量最大時(shí),將供應(yīng)這些事先烹制好的食物。一些烹制好的食物,如漢堡包,應(yīng)當(dāng)被以高溫保持在濕潤(rùn)環(huán)境下,因?yàn)檫@些食物在其水分減少時(shí),味道...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。