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技術(shù)編號：428303

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技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種酸性海藻糖酶，特別是一種蟲生真菌酸性海藻糖酶及其制備方法。背景技術(shù) 已知，海藻糖(α-D-葡萄糖苷(1，1)-α-D-葡萄糖苷)是非還原性二糖，是昆蟲血淋巴中主要血糖，其含量高達(dá)20～100mM，占血糖總量的90％以上，這些昆蟲包括東亞飛蝗(Locustamigratoria)(Elbein，A.D；1974)。海藻糖在昆蟲生命活動中具有重要的生理作用，可概括為以下四點(diǎn)(1)作為昆蟲體內(nèi)的能量儲存，(2)作為抗凍保護(hù)劑避免在低溫下昆蟲血液凝固，(3)作為蛋白穩(wěn)定劑防止在熱應(yīng)急等情況下血淋巴蛋白...
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