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環(huán)保三維立體烤串機(jī)的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):430117

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技術(shù)領(lǐng)域本實(shí)用新型涉及一種主要用于烤制肉串等串式食品的環(huán)保三維立體烤串機(jī)。技術(shù)背景現(xiàn)有燃?xì)饪敬畽C(jī)外殼的上方敞口,燃燒頭位于外殼內(nèi),使用時(shí)將肉串水平放置在外殼的開口處,燃燒產(chǎn)生的熱量自肉串下方向上傳,對(duì)肉串的下面進(jìn)行燒烤,為使燒烤區(qū)域的熱量均勻,并避免明火直接燒烤,通常還可以在燃燒頭和肉串燒烤區(qū)域之間設(shè)置金屬絲網(wǎng)。這種烤串機(jī)的缺陷主要表現(xiàn)在一是燒烤時(shí)肉串只有一面受熱,需要通過(guò)人工翻動(dòng)變換燒烤面,這樣不僅工作量大,而且烤制質(zhì)量也難以保障;二是需要花費(fèi)較長(zhǎng)的時(shí)間才能烤好,效率低。發(fā)明內(nèi)容為克服現(xiàn)有技術(shù)的上述缺陷,本實(shí)用新...
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