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技術編號：438603

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技術領域本發(fā)明涉及食用油組合物(food oil composition)、制備食物的方法和包 含長鏈多不飽和脂肪酸(long chain polyunsaturated fatty acid)尤其是co-3長鏈 多不飽和脂肪酸、co-6長鏈多不飽和脂肪酸及其混合物的食品(food product)。背景技術增加有益的co-3多不飽和脂肪酸(co-3 PUFA)和co-3長^T連多不飽和脂肪 酸(LCPUFA)的膳食攝取是人們所希望的。其他有益的營養(yǎng)素有co-6長鏈多 不飽和脂肪酸。本文中所述長鏈多不飽和脂肪酸或L...
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