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技術(shù)編號：438695

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技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及以耐熱性包裝對含有固形物之類粘度較高的流動狀食 品等進行包裝的蒸餾制品的殺菌方法，并且涉及用于實施上述殺菌方法 的殺菌裝置。背景技術(shù)在耐熱性樹脂薄膜等的包裝袋內(nèi)密封流動狀食品等內(nèi)容物的蒸餾 制品的殺菌處理，通過在蒸餾容器內(nèi)利用蒸汽或熱水加熱包裝袋來進 行。但是，在包裝袋的尺寸較大、較厚或者內(nèi)容物粘度高，或者在混入 有固形物的蒸餾制品的殺菌處理中，當(dāng)在蒸餾容器內(nèi)加熱時熱傳遞較 差，中心部的制品溫度上升至設(shè)定溫度需要較長時間，相反在靠近帶表 面的部分則由于制品溫度上升較快，如果在高溫下經(jīng)過長時間則會導(dǎo)...
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