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含乳清蛋白、來自乳的抗體或抗體的功能性組合物或食品的制作方法技術資料下載

技術編號:440264

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技術領域本發(fā)明涉及含乳清蛋白、來自乳的抗體或抗體的功能性組合物或食品。背景技術 類風濕性關節(jié)炎是始于手或足的關節(jié)發(fā)紅、疼痛、腫脹,進展為關節(jié)的破壞、變形,直到伴隨疼痛出現(xiàn)關節(jié)功能麻痹的炎癥性關節(jié)疾病。在其藥物療法中,為了消炎,實施了將腎上腺皮質激素藥、免疫抑制劑、酸性抗炎劑、有機金化合物、抗細胞因子抗體等藥劑組合進行的治療。這些藥物療法均為所謂的對癥療法。類風濕性關節(jié)炎的病因尚不明了,目前正在開展基于自身免疫與作為關節(jié)軟骨主要成分的II型膠原的相關的學說的研究。飲食中有許多抗原物質,但通常經口攝取時不產生相對于這些...
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