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延展生面團(tuán)的方法和設(shè)備的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):445417

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技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明是關(guān)于一種用于延展塑性物料的方法和設(shè)備,更具體說(shuō)是關(guān)于一種用于延展制造面包或糖果的生面團(tuán)的方法和設(shè)備。過(guò)去,是通過(guò)將用于制造面包或糖果的塑性物料或生面團(tuán)送到一臺(tái)輸送機(jī)和一個(gè)固定輥?zhàn)又g的間隙內(nèi)進(jìn)行連續(xù)延展的。美國(guó)專(zhuān)利4,692,110公開(kāi)了一種用于延展生面團(tuán)的設(shè)備,它沒(méi)有使用這樣一種固定的輥?zhàn)?,而是采用了以不同速度?qū)動(dòng)的串聯(lián)而置的一組輸送機(jī)。其中輥?zhàn)訖C(jī)構(gòu)包括一組可繞自身軸線自由轉(zhuǎn)動(dòng)的輥?zhàn)?,并?gòu)成一直線形軌跡,輥?zhàn)訖C(jī)構(gòu)在輸送機(jī)串聯(lián)之處的上方并與其隔開(kāi)。在這種現(xiàn)有設(shè)備中由于下游輸送機(jī)的速度大于上游輸送機(jī)的...
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