技術(shù)編號:445436
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及魚的保鮮技術(shù),具體地說是一種利用冷卻的海水保鮮魚的方法及裝置,特別適宜于漁船上使用。目前,漁船上對海產(chǎn)品的保鮮方法有以下幾種,一是使用冰塊保鮮,其將冰塊拌在海產(chǎn)品中間,以此來降低海產(chǎn)品的溫度,使海產(chǎn)品維持在低溫狀態(tài),這種方法需從陸地上帶冰,在船上保溫保管,作業(yè)時,船員勞動強度大,保鮮效果差,時間短;還有一種方法是使用平板急凍機制冷進行海產(chǎn)品保鮮,它將制冷劑經(jīng)節(jié)流閥送到多層平板蒸發(fā)器中,把平板表面冷卻成低溫,捕撈上的海產(chǎn)品經(jīng)淡水沖洗、分類、裝盤后放在平板上進行速凍,以達到保鮮的目的。這種方法需用大量...
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