技術(shù)編號:445563
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本實(shí)用新型是關(guān)于對食品加工機(jī)械的研究,特別是關(guān)于對食品成型機(jī)械的研究設(shè)計(jì)。在食品加工方面,一般來說,對所加工的食品的輥軋、壓實(shí)、成型處理大多是在食品熟制前進(jìn)行,例如美國專利4.075.359所介紹的一種有孔酥片的成型方法,即在食品熟制前,通過輸送帶將面片送入一類似沖模的模具內(nèi)切斷、穿孔,然后再送入烤爐中烤熟,成為具有酥脆感的帶孔酥片。而在食品熟制后再進(jìn)行輥軋、壓實(shí)、定型的方法目前還未見有采用的,由此用于食品熟制的輥軋、壓實(shí)、定型的設(shè)備也還未見過報(bào)導(dǎo)。但是對于有些食品的加工,熟制后不進(jìn)行輥軋?zhí)幚?,往往存在一?..
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