技術(shù)編號(hào)：446314
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及豆制品生產(chǎn)過程中泡豆水的回收利用，經(jīng)加工制成營養(yǎng)飲料。生產(chǎn)豆制品時(shí)，先將大豆浸泡使豆粒膨脹，然后進(jìn)行磨漿，再用豆?jié){進(jìn)一步加工成各種制品。所用的只是固體成分(大豆)，而泡豆水被排棄。這樣既浪費(fèi)了水資源，又污染了水環(huán)境，同時(shí)增加了生產(chǎn)成本，影響經(jīng)濟(jì)效益。本發(fā)明的目的是為解決泡豆水的回收利用，將其通過處理之后使之成為富含有機(jī)酸、多種氨基酸、維生素、微量元素，有很高營養(yǎng)價(jià)值的飲料。本發(fā)明是通過如附圖說明圖1所示工藝流程實(shí)現(xiàn)的。該流程由豆類清洗(1)、浸提(2)、分離(3)、轉(zhuǎn)化(4)、均質(zhì)(5)、質(zhì)控(6...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。